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江南的秋,是浮在桂香里的。才踏入八字橋邊石板路,那甜暖的香氣便似有若無地纏了上來,不似夏花的濃烈,倒像一盅溫得恰好的黃酒,絲絲縷縷,沁到骨子里去。臨河的老宅子門口,幾株上了年歲的銀桂正開得紛繁,那碎金似的蕊子藏在墨綠的葉隙間,羞怯地,只將魂魄散作滿街的幽芬。風(fēng)過時(shí),便有一陣細(xì)碎的“簌簌”聲,幾星嫩黃乘著氣流,悄然棲在游人的肩頭。
阿婆坐在院中的藤椅里,膝上攤著一方素白的細(xì)紗布,正細(xì)細(xì)地揀著今晨新摘的桂花。她不用竹竿敲打,只以掌心極輕地摩挲花枝,那些最飽滿的朵兒便聽話地落進(jìn)布兜里。一旁的石階上,擺著幾只陶罐,里面是用冰糖漬著的梅子,預(yù)備著與這金桂一同熬煮成醬。她那布滿皺紋的手,在米粒般的花與晶瑩的糖霜間穿梭,遲緩而篤定,像在完成一種古老的儀式。
“獨(dú)占三秋壓眾芳,何夸橘綠與橙黃。”宋人呂聲之的詩句,那傲視秋光的清狂,到了阿婆這里,便化作了日復(fù)一日的、沉默的廝守。這香甜的滋味,自古便與江南文士的清夢纏繞在一起。唐人宋之問有“桂子月中落,天香云外飄”的妙想,將眼前之花遙寄于廣寒仙闕;而白樂天守杭時(shí),最憶的亦是“山寺月中尋桂子”的幽趣。想來這吳越之地,千年前的秋夜,也該是這般暗香浮動(dòng),惹得詩人們心神俱醉。乃至數(shù)百年后,那位一生癡戀姑蘇的沈三白,在《浮生六記》中記述愛妻蕓娘,也曾于蕭爽樓中以紗囊貯撮茶葉,置宿花心,次日汲取花香,烹茶與夫君共品。那茶湯里氤氳的,怕是也有這秋桂的魂靈罷。
江南的桂,又不獨(dú)為風(fēng)雅而存。它早已滲入市井巷陌的肌理,成了秋日里最平實(shí)的慰藉。街角糕團(tuán)店的蒸籠揭開,熱氣攜著桂花赤豆糕的甜糯直沖上來;深巷酒坊的招牌下,一壇壇新的桂花冬釀酒正等著老主顧;便是那最尋常人家,也會(huì)在藕粉圓子里撒上一小撮干桂,頓時(shí)滿碗生輝。這香甜,是滲入江南人骨血里的日常,是任憑歲月變遷也磨不掉的底色。
天色向晚,斜陽將金粉似的余暉淡淡地抹在粉墻黛瓦上。阿婆已將桂花悉數(shù)收好,廚房里飄出冰糖在小火上慢燉的咕嘟聲,那香氣愈發(fā)醇厚起來,與暮色交融,織成一張溫暖而柔軟的網(wǎng),籠住了整個(gè)庭院。李時(shí)珍在《本草綱目》中言,桂能“治百病,養(yǎng)精神和顏色”,這秋日的恩物,原是自然的饋贈(zèng),養(yǎng)身亦養(yǎng)心。
我拈起一小撮阿婆新漬的糖桂花,放入口中。那甜,初時(shí)清淺,繼而便在舌上融融地化開,仿佛將一整個(gè)秋日的溫存與靜美都含在了里頭。它從古老的月亮上落下,在江南的土壤里生根,歷遍春風(fēng)夏雨,終于在這庭院里,借由一雙蒼老而溫柔的手,遞到我的面前。
今夜,且讓這桂香,伴著滿階的涼月與疏影,沉沉入夢。
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