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說到二月二，大家首先想到的是要在這一天理發(fā)，還有“如釋重負(fù)”逃過一“劫”的舅舅。其實，二月二的習(xí)俗很多，比如祭社神，比如吃“龍食”，再比如驅(qū)蟲。作為吃貨的我，就來分享一下二月二的傳統(tǒng)美食。

中國人的節(jié)日多和“吃”有關(guān)。二月二，各地都有吃“龍食”的習(xí)慣。所謂“龍食”，其實就是普通的食物，只是人們將其冠以“龍”字。例如，將面條稱作“龍須面”，將水餃稱作“龍耳”“龍角”，將餛飩稱作“龍眼”，將米飯稱作“龍子”。

“二月二，剃龍頭，吃豬頭”。除了各種被冠以“龍”字的食物之外，二月二很多地方有吃豬頭肉的習(xí)俗。二月二開始，氣溫逐漸升高，農(nóng)活兒由南至北漸次展開，這對農(nóng)耕民族來說是頭等大事。為了祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、喜獲豐收，古人會選擇在這天祭天。這個時候，過年殺的豬，吃的只剩豬頭了，人們就拿豬頭來祭祀。因此，二月二就有了用豬頭祭祀、分食豬頭肉的習(xí)俗。

“二月二，吃豆豆”。傳說龍王違抗天庭被懲罰，導(dǎo)致民間少雨，莊稼顆粒無收。山上立碑說“龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時”。人們發(fā)現(xiàn)將豆子炒了會裂開，應(yīng)了金豆開花。之后，龍王被釋放，降下甘露，滋潤萬物。因此，關(guān)中平原、汾河谷地、中原大地等，二月二這天有吃棋子豆的習(xí)俗。雖說是豆子，實際上是將面切成小塊兒，用土或者沙子炒制而成。棋子豆蘊含了人們希望新的一年雨水充沛的愿景。此外，棋子豆還有護(hù)脾健胃的功效。制作棋子豆的工藝與時俱進(jìn)，現(xiàn)在，人們會在面粉里加入奶油、白糖，味道肯定比古代好了不少。

二月二這天的傳統(tǒng)習(xí)俗，承載著人們對新的一年獲得豐收的最樸素的愿望。我們現(xiàn)在的生活節(jié)奏非常快，很多傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗已經(jīng)化繁就簡，在二月二這天，能去理個發(fā)就算有儀式感的了。不過，我們也無需為此過多感傷，能夠“不負(fù)春光，從頭前進(jìn)，遇見更好的自己”，才是最重要的。（黃李強）