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“雪落在林海里，飄在風(fēng)里，躺在山路里，行在山間，看到萬(wàn)山俱靜的白。”讀到李娟筆下的北疆雪景時(shí)，思緒又回到兩年前，離開(kāi)鄭州的那晚，窗外的大雪也是這樣悠悠然地下著。于我而言，那晚的幸福莫過(guò)于和朋友圍坐，在熱氣氤氳中大啖一頓銅鍋涮肉。

夢(mèng)瑤是期貨公司研究員，逸塵是專(zhuān)職交易員，作為圈內(nèi)同行，她們?nèi)粘Ｅ雒娑嗍橇母粢雇獗P(pán)走勢(shì)、核對(duì)風(fēng)控?cái)?shù)據(jù)，像此次無(wú)關(guān)行情、只談閑趣的相聚著實(shí)少見(jiàn)。

“路上雪太厚，我繞了兩條街才買(mǎi)到新鮮的羊肉。”夢(mèng)瑤滿(mǎn)帶笑意地拎著食材進(jìn)門(mén)。逸塵則抱著兩大袋兒罐裝鮮啤調(diào)侃道：“終于不用盯著盤(pán)面，今天可以讓神經(jīng)松一松，扯扯閑篇，好好聊聊天。”

大家默契分工，這邊沖洗蔬菜，那邊處理羊肉，角落處準(zhǔn)備炭火的身影也有條不紊。不一會(huì)兒工夫，炭火上的銅鍋便熱了起來(lái)，清湯鍋底里的蔥段、姜片、枸杞隨著沸水輕輕翻滾。

隨即，我們伸筷夾起羊肉片，往沸水里一涮，肉片瞬間就變了色，裹上濃稠綿密的麻醬，入口先是麻醬的醇厚，接著是羊肉的鮮嫩，溫?zé)岬目诟袕纳嗉饴拥剿闹?，甭提多滿(mǎn)足。兩位好友因雪天趕路帶來(lái)的寒意，也瞬間被這口熱乎的吃食沖散了。

“還記得上個(gè)月那次行情波動(dòng)，我倆可是一起加班到半夜，飯都沒(méi)來(lái)得及吃。”逸塵喝了口鮮啤回憶道。夢(mèng)瑤笑著點(diǎn)頭：“可不是嘛，那時(shí)候滿(mǎn)腦子都是止損點(diǎn)位，哪有心思顧上吃飯。”“所以啊，今天這頓火鍋專(zhuān)門(mén)給你倆補(bǔ)身子，可得多吃點(diǎn)。”我笑著把肉片放進(jìn)鍋里。

“看這周的行情沒(méi)？前期大幅上漲，昨天又小幅回調(diào)，跟我上周買(mǎi)的那筐橘子似的，酸甜勁兒還挺多變。”逸塵說(shuō)著往鍋里添了把茼蒿，翠綠的菜葉在清湯里翻了個(gè)身。“你這比喻倒新鮮，行情哪有橘子甜？上周我盯原油盤(pán)面，眼睜睜看著它從上漲幾個(gè)點(diǎn)到下跌幾個(gè)點(diǎn)，心臟跟在火鍋里涮了三圈兒似的，比你那橘子酸多了。”夢(mèng)瑤說(shuō)著夾起一片煮軟的土豆，蘸了圈腐乳醬。“不過(guò)，回調(diào)也不是壞事，就像這銅鍋煮菜，總不能一直猛火煮，得讓湯底歇口氣，后面下的丸子才更入味。”我一邊說(shuō)一邊把剛解凍的牛肉丸倒進(jìn)鍋里，丸子在沸水里浮浮沉沉。

窗外的雪還在飄，這般冬日圍爐的時(shí)光，悄悄熨平了工作留下的細(xì)碎褶皺，牽引著友人尋回溫?zé)岬臒熁饸狻Ｎ堇锏奶炕疣枧咀黜?，我們一邊往鍋里下著各種食材，一邊天南海北地聊天，話(huà)題如同火鍋里的食材豐富多樣?；疱佒惺巢牡南嗷ゴ钆洌沧屛覀冋J(rèn)識(shí)到在交易中要注重平衡，不能只追求高收益而忽視低風(fēng)險(xiǎn)，也不能過(guò)于保守而錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)。

自南遷后，當(dāng)年的那場(chǎng)雪景再未得見(jiàn)。若今冬鄭州的大雪如期而至，不如奔赴這座城市，邀上二三知己，再來(lái)一頓銅鍋涮肉，慢享冬雪與煙火交織的閑適時(shí)光。 （于娟）